Проект "Blinberry Дубай"

Дизайн ресторана Blinberry в Дубае от Rogojnikov & Sorokin: современное прочтение русских традиций в арабском колорите

«Blin Berry» на Blue Waters — это не просто место для ужина, а гастрономическая локация, где русская кухня в ОАЭ соединяется с арабским колоритом. Благодаря авторскому дизайну и вниманию к деталям ресторан стал ярким ориентиром на гастрономической карте Дубая.

Меню ресторана включает традиционные блюда русской кухни и современные авторские интерпретации. Гости могут попробовать блины с уникальными начинками, фирменные десерты и напитки, наслаждаясь интерьером, который сам по себе является произведением дизайнерского искусства.

Напольное покрытие из микроцемента имитирует песчаные пляжи эмирата, точечное освещение создает теплую атмосферу, а живые растения в стильных кашпо формируют ощущение оазиса в мегаполисе.

Панорамные окна, просторная планировка и свободная расстановка мебели позволяют гостям выбрать комфортный формат отдыха — от романтического ужина для двоих до встречи большой компании. Натуральные материалы, мягкая цветовая палитра и широкие проходы создают ощущение свободы.
Терраса с видом на набережную и высокие потолки наполняют зал светом, а дизайн подчеркивает гармонию с окружающей природой.

Для оформления были разработаны модульные панели, изготовленные в России и доставленные в ОАЭ, где дизайнеры лично контролировали их монтаж. В результате интерьер ресторана в Дубае стал отражением идеи культурного обмена, где каждая деталь работает на раскрытие бренда.

Помещение отличается нестандартной трапециевидной планировкой и насыщенной инженерной инфраструктурой, что стало дизайнерским вызовом. Пространство было разделено на два уровня оформления:

• Верхний ярус — изящные ажурные панели из фанеры с уникальным авторским орнаментом, визуально расширяющие зал и придающие ему легкость.

• Нижний ярус — облицовка из темного дубового шпона, создающая камерную и уютную атмосферу.

Центральный декоративный элемент — панели с рисунком колосьев пшеницы, символизирующих главный ингредиент блинов. В узорах угадываются мотивы арабской арабески, что делает интерьер гармоничным сплавом русских и ближневосточных культур.

Сеть «Blin Berry», известная по всей России своими фирменными блинами с разнообразными начинками, вышла на международный уровень, открыв новый ресторан в Дубае на живописном острове Blue Waters. Для этого проекта был создан эксклюзивный дизайн интерьера, объединивший атмосферу русского гостеприимства и восточную эстетику, что сделало заведение заметным местом среди ресторанов в Дубае.